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Cardápio

Priorizando a qualidade, nossos cardápios são preparados no local do evento, garantindo seu padrão e qualidade. A equipe de profissionais está preparada para, juntos, buscar a opção mais adequada ao perfil da sua celebração. Buscando prestar atendimento personalizado e diferenciado, o Buffet Festa Chopp organiza algumas sugestões para que você elabore seu próprio cardápio.

 

Entradas

  • Saladas verdes, podendo acrescentar tomates seco e frutas
  • Salpicão de frango
  • Salpicão de legumes
  • Maionese de legumes
  • Salada tropical
  • Tabule

 

Mesa de Frios

  • Queijo Muçarela
  • Queijo Prato
  • Queijo Gorgonzola
  • Queijo Nó
  • Queijo Provolone
  • Queijo Gouda
  • Queijo Gruyére
  • Queijo Parmessão
  • Queijo Meia Cura
  • Queijo Emental
  • Queijo Fresco
  • Queijo Brie
  • Salame Italiano
  • Salame Hamburguês
  • Salame Milano
  • Copa Lombo
  • Lombo Defumado
  • Lombo Canadense
  • Presunto Tenro
  • Presunto Parma
  • Blanquet de Peru
  • Peito de Peru Defumado
  • Carpaccio
  • Azeitonas recheadas
  • Azeitonas pretas
  • Tomate seco
  • Ovo de codorna
  • Salsicha ao molho
  • Ilha de pães
  • Patês diversos
  • Beringela Scabesh
  • Mousses

Carnes

  • Filé
  • Contra Filé Assado
  • Filé de Sobrecoxa de Frango Assado (sem osso)
  • Filé ao Molho Madeira
  • Filé ao Molho Madeira com Alcaparras
  • Filé ao molho Mostarda
  • Filé ao Molho Rosê
  • Escalope Filé com Molho Branco
  • Escalope Filé Bacon Molho Madeira
  • Strognoff de Filé

Frango

  • Fricassê de Frango
  • Frango com Catupiry
  • Medalhão de Frango
  • Peito de frango grelhado
  • Strognoff de frango
  • Filé de Sobrecoxa Assado

 

  • Lagarto
  • Lagarto Recheado
  • Lombo
  • Lombo à Califórnia

Peixes

  •  Salmão Assado
  • Filé de Salmão Grelhado
  • Samão à Parisiense
  • Salmão do Chef
  • Camarão à Dorè
  • Coquetel de camarão
  • Coquetel de camarão à Mineira
  • Strogonoff de camarão